Yemek.Name Eylül'de Bu Ay

Devletşah ve arkadaşlarının hazırladığı ve Ağustos ayı sayısını çok beğendiğim derginin Eylül sayısı çıktı. Çok beğenerek okuduğum dergide bu ay oyuncu Görkem Yeltan ile güzel bir röportaj yapılmış. En sevdiğim bölüm olan Fotoğrafçılık bölümünde yemek fotoğrafçılığının detayları ve püf noktalarına değinilmiş.

Geçen ay limonatanın nasıl yapıldığını öğrendim bu ay da [Ben yemesem de] pastırmalı yumurta tarifini deneyeceğim.

İlgimi çeken bir diğer köşenin sahibi İpek Hatipoğlu Biçer'in "Yemek Sanatı" köşesinde çay ve çay servisi konusunda güzel bilgiler vermiş. Fotoğraflara baktığımda benim gibi çay ile alakası olmayan bir insanı bile çay tiryakisi yapabilirler diye düşündüm. Bu da yiyecek ve içeceklerin sunumunun ne kadar önemli bir kriter olduğunu gösteriyor.

Derginin Ağustos ve Eylül sayıları için aşağıdaki zımbırtıları tıklamanız yeterli :)